「本格九州麥味噌」使用了來自九州的大麥來釀造，跟其他味噌最大的分別是帶有耐嚼的口感，其大麥的獨特甜香亦相當凸出。 讓人上癮的甜鹹味讓不少客人都一吃就變主顧了。 短時間熟成的製法令味噌成品維持著淺色調，想要充分發揮食材顏色去裝盤時使用最剛好！
| 出產地 | 日本大分縣 |
| 品牌 | ㈲麻生醤油醸造場 |
| 一盒重量 | 240g |
| 保存期限 | 180日 |
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