日本陶瓷普及的推手：波佐見燒

今日在日本已經普及在每一個家庭的陶磁用具，其實遠在江戶時期以前，可以說是貴族才可以接觸到的稀有用品！是直至「波佐見燒」的出現，才慢慢變得平民化，再普及成現在連日本的小學校、護理院供餐都會出現的實用器具。下面就來看看推動日本陶磁普及化的波佐見燒到底是甚麽？

當時波佐見町打造出超長的「連房式」窯
籍此來自長崎的波佐見燒就奠定了「量產」陶磁的方式
產量得以提升之後，陶磁一改稀有品的地位，走進平民生活之中
而波佐見燒除了外銷，亦滿足了日本國內近2成的日用品需求，是日本的主要陶磁種類之一

最基本的波佐見燒以白瓷打造，底色是帶半透明質感的白色，上面再有鈷藍色的圖案作點綴。圖案大多依賴人手以唐草風格繪上草花木或線條為主。經典的藍白色配搭，吸睛之餘不會突兀，加上相對簡約的設計，可以輕易融入各種使用場合，一如波佐見燒本身「樸素中強調實用性」的特點。

波佐見燒中有兩款最著名的器具，「くらわんか碗」是類似飯碗的一款，特點是碗身厚、重心低，比起其他的陶瓷餐碗，耐用度更高，貼合日常生活、餐飲業界的需要！「コンプラ瓶」則是用作盛載酒或醬油的陶瓷樽瓶，為了方便倒出液體並提高保鮮力，樽身圓闊但樽口收窄到甚幼細，獨特的形狀兼具實用性和設計感。

為了更能滿足市場上的需求，波佐見燒持續改良，除了加入不同的色採、繪圖的設計，還推出了耐摔度更高的「強化瓷器」，甚至在80年代開始被引入至波佐見町的中小學校，為學童供餐時使用。耐用度對提供給學童使用的用具而言十分重要，當局放心在中小學校使用陶瓷，充分印證到波佐見燒是安全、堅固的陶瓷啊！