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東京出身的傳統工藝品:江戶硝子/江戶切子

東京作為日本的首都、國際化的世界一線城市,城市發展得相當完善,但著重傳承的日本人在發展經濟的同時,並沒有忘記傳統文化的保育。當中就包括發源自東京地區的玻璃工藝:江戶哨子。下面就來了解這個從江戶時代延續至今,伴著東京一直持續發展的日本傳統文化。

 

 

玻璃的手工技法在流入日本後,演變成日本的工藝之一並盛行起來
其中當時的「江戶地區」亦即現今東京一帶是盛產地
是以冠名江戶硝子,傳承逾百年後終於得到肯定
2002年獲日本當局指定為國家傳統工藝品
江戶硝子有兩大講究:材料、手工製
首先是只可使用從江戶時代一直沿用的材料
然後是每一個製作步驟都要按照傳統的手法來處理
隨著時代發展,不少作品都展現了具創意的設計,但被認定為江戶硝子的作品,無一不守住上面兩大講究喔!

 

 

 

其實一開始,日本的玻璃工藝發展並不順利,平安時代(差不多8世紀時期)更一度停擺。及後隨著外交,引入了中國跟歐洲的玻璃工藝製法,才又重新推進了日本的玻璃工藝發展。其中,當時主要出產平面鏡、眼鏡鏡片、風鈴等小物品的江戶硝子便正好乘著這契機開始盛行了。

 

跟工廠量產的玻璃用品不一樣,江戶硝子每一件都是人手製造出來的工藝品,實用與美觀兼備,讓追求品質的日本人開始把江戶硝子應用其他不同的層面,像是食用器具、裝飾品等。雖然用途相當廣泛,但「江戶硝子」跟「江戶切子」並不是用途的分類,而是按作品在完成前經過了甚麼工序來分類。

 

 

江戶硝子泛指能滿足上述兩大講究的玻璃工藝品,當中限制了玻璃成型時只可循以下其中一種方法:
①(宙吹き)在液體狀的玻璃中吹入空氣,使玻璃從「水滴」自由膨漲成想要的容器形狀。
②(型吹き)將液體狀的玻璃放入模具中再吹入空氣,令玻璃貼合模具的形狀成形。
③(型押し)將液體狀的玻璃倒入模具,將再將配對的模具放入玻璃中,使玻璃根據兩副模具之間的空間成形。

 

而江戶切子是江戶硝子在成形後,會再加上雕花紋的工序的作品類型,可以說是江戶硝子下面的一個子分類。市面上不時會看到花紋十分相似的款式,這是因為花紋的圖案亦有其傳承,常見的圖案通常都是具祝福意義的幾何圖案,像是從魚卵發想的密集菱形就寓意多產、像是星星般的菊花紋就寓意長壽。人手製卻能做到量產般的精準,每一道花紋都是日本工匠的專業和誠意的見證啊。

 

 

 

 

雖然常見的江戶硝子好像只有某幾種顏色、形狀、花紋,但其實這只是工匠在迎合市場口味而沿用傳統元素去設計商品。真正的指標並不包括雕刻的花紋、工藝品的用途,但凡是以指定材料,經工匠沿用技法手工打造的出品,都可以被認定是江戶硝子。像是近年相當人氣的「富士山酒杯」就是長得不像,但名副其實的江戶硝子。大家下次留意日本玻璃工藝品時,也可以試著跳出顏色跟花紋的印象去尋寶喔!

 

 

 

 

 

圖片、資料來源:nene@樂吃購!日本、amo@樂吃購!日本、issue@樂吃購!日本、Photo ACPhoto ACPhoto ACPhoto AC田島硝子株式会社Photo ACPhoto ACBECOS Journal 東京都産業労働局太武朗工房
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